中医认为老年慢性支气管炎长期不愈多与肺、脾、肾三脏亏虚有关。根据中医「治病求本」和「冬病夏治」的理论,老年慢性支气管炎在夏季进行适当的药膳调补,可以起到事半功倍的作用。因此,患者在夏季病情缓解期,除了要求患者注意保暖、预防感冒和进行呼吸锻炼等积极预防外,还应辅以健脾养肺、补益肺肾类的药膳,这样可以明显减少复发,延缓病情发展。
黄芪乌骨鸡——黄芪30克,乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏,切半只,再切块,放沙锅中与黄芪共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分3次食用。连食1个月左右。可起到益气养肺、滋肾养血、固表防感冒的作用。
补肾胡桃泥——紫衣胡桃1个,每晚临睡前细嚼后服下,长期服用有补肾养血、润肺纳气的作用。适宜于肾虚的老年慢性支气管炎患者食用,常服有效。
百合核桃粥——百合50克,核桃肉15克,大红枣10枚(去核),粳米50克,共煮粥食。适用于老年慢性支气管炎肾亏虚、咳嗽气喘者。
虫草炖老鸭——冬虫夏草15克,老鸭1只。将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用,连食1个月左右。可补体内虚损、益肺肾、止咳喘。
山萸肉粥——怀山药30至60克,山萸肉20克,粳米100克。将怀山药、山萸肉煎取浓汁,与粳米同煮粥,日服l至2次,有补肾益精之功效,适用于肾虚型老年慢性支气管炎患者食用。
梨子川贝汤——梨1只,去皮切片,川贝母12克,打碎,加入白糖30克,共炖汤服。适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。