中医巨著《黄帝内经》中就提出：“高者其气寿，下者其气夭。”说的就是高处寒冷地，人的寿命长；低处气温高，人的寿命短。
低温养生，并不能简单地理解为降低人体温度，而是以降低细胞代谢速度，进而达到延缓衰老为目的。寒冷使细胞分裂慢，新陈代谢也慢，所以衰老来得晚，寿命自然长。秋季开始低温养生，就好比傍晚浇水，是最佳季节。
既如此，那如何才能做到低温养生呢？这可不是少穿一件衣服那么简单，要从饮食、环境、睡眠、运动等四个方面着手。
从饮食着手。1.低温烹调。低温烹调能减少高温烹饪时致癌物出现的几率，又最大限度地保存了食物中的养分，可谓一举两得。2.少吃偏热的食物，适当吃些凉性食物做调节。麻辣烫、火锅等现代人爱吃的食物会给秋燥“火上浇油”，凉性食物有助于身体气息平衡，去除燥热，比如水鸭、鱼虾等体温偏低的肉类食物，藕、笋等水生植物，大白菜、萝卜等蔬菜，冬菇、蘑菇等背阴处生长的菇类，冬枣、苹果等秋冬季成熟的水果，可起到滋阴润肺的作用。3.饭吃八分饱。进食越多，产生的热量也越多，易使体温升高。
从睡眠着手。1.睡个“低温觉”。夜间睡眠是“低温养生”的好时机，必须杜绝熬夜，每晚要确保7~8个小时的睡眠，切忌夜生活过度，甚至通宵达旦地疯玩。2.避免“光压力”。在灯光中入睡会导致体温上升，使人体产生“光压力”，影响正常代谢功能，因此最好在黑暗的环境中入睡。
从环境着手。1.多接近绿色植物。2.弃用厚重的窗帘。3.家具也降温。多采用造型简洁、色调偏冷的藤、竹、木制品，达到吸收部分热量之目的，发挥辅助降温作用。4.尝试冷光灯。在保证必需的阅读亮度的前提下，不妨多用局部照明的台灯、落地灯，或用低瓦数的冷光灯替换暖光灯。不仅省电，而且可以营造出更为凉爽的氛围。
从运动着手。1.来一场自然之旅。多到河湖、高山、森林、峡谷等地做深呼吸。2.常温沐浴。平时洗澡时，无论盆浴或淋浴，水温不必高，桑拿时房间的温度也不宜太高。3.多做瑜伽、普拉提、太极拳等慢运动。
“低温养生”是个综合的概念，不能简单理解成贪凉。专家提醒，践行低温养生，要避免四个误区。
1.少穿衣。低温养生不是少穿衣服多贪凉，在气温低的时候还是要注意保暖。
2．开空调。“低温养生”注重的是自然环境下的“低温”对人体的调节，大热天开空调有悖“低温养生”的原则。
3．喝凉水，吃冷饮。中医讲究少食“生冷”，与人体温度接近的食物才更养生。
4．不分人群。老人和儿童体质较弱，免疫力低下，季节交替时要注意保暖；孕妇、经期的女性要少吃凉性的食物；阳虚体质的人，本身就容易怕冷，不适宜低温养生。
