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“十一”长假饮食休闲皆有“度”

作者:佚名来源:本站原创日期:2010年09月29日访问:

饮食休闲皆有“度”

长假里,走亲访友是多数家庭的必修课,家人团聚,亲友相会,免不了在一起把酒言欢,平日难得的各色佳肴也都摆上桌面——

这种暴饮暴食的饮食方式并不可取。由于短期内连续聚餐,会使胃肠道在短时间内负担过重,还容易摄入大量脂肪导致体重增加。如果再大量饮酒,还可能加重肝脏负担。很多人不胜酒力,却因为盛情难却,频繁举杯,结果造成醉酒的情况。此时大家可以多吃些黑色食品如黑米、黑麦、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳,因为这些食物大多性味平和,补而不腻,食而不燥,不但富含维生素、微量元素,所含的黑色素物质还具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等作用,对于解酒解腻具有良好的保健作用。

节日期间饮食要有规律。当满桌子的菜肴摆在你面前时,尽量先挑蔬菜、水果类食物。肉类和海鲜类食物应浅尝即止。多喝水,以便在消化不良的时候给消化系统小小的推动力。水并不能减轻酒精的作用,但能增加饱胀感,从而使酒精的摄入量减少,并能补充体内水分。一日三餐定时定量,其他时间不要吃太多零食。如果想吃东西,可以用西红柿、黄瓜或者水果来替代零食,而下午时间可以适当吃些坚果。饮食要清淡,不要贪吃油腻食物以及甜食、辛辣、烧烤食物,另外一定要少喝酒。

如果出现胃部不适,可以常揉肚子,能起到助消化,利排泄的作用。让身体仰卧在床,将双手五指并拢,交错叠在一起,捂于肚脐上。然后,顺时针方向揉,因为与肠蠕动的方向一致,可以促使胃肠蠕动,加速血液循环,全面锻炼胃肠。相反,如果腹泻排毒,可以按照逆时针方向按揉,每次时间大约5分钟。这也是传统中医所说的“顺补逆泻”。

另外,可以利用假期时间制作些汤、羹及粥等平时没时间慢慢制作的食物。


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