一个人每天应该睡多长时间？这是一个被科学家研究很久也争论了很久的问题，近日我国著名学者钟南山先生指出：每天的睡眠加在一起7个小时，明显的长于7个小时或者明显短于7个小时，都与心血管病有重要联系。一个人应该睡多久呢？大概7小时左右比较合适。不要吃太饱，不同的长寿老人有很多的秘诀，但是他们都吃的不太饱。
钟南山：我今天跟大家一块谈谈健康问题，邓老是我的老师，也是我的好朋友，我们也合作过三十几年。健康掌握在你手中，主要是讲个人，实际上健康的问题不是个人的问题，还有很多因素在影响着健康，一会儿我也会在讲座当中讲到。今天康美药业是搞中药饮片的，可能对中药更加重视。在座大部分都是中年人，也有一些年纪比较长的，中年人因为年富力强，往往对健康不太重视，等到你很重视时有时候就晚了一些，能不能早二十年、三十年就重视你的健康，掌握你今后人生所走的路，我想讲的是这个问题。
在2007年当时中国新闻周刊有一个调查，感觉到幸福或者是感觉不幸福的群体里，认为什么东西最重要呢？比如说是收入的稳定、身体的健康、社会的关爱、社会的保障等这四项，不管是幸福群体或者是不幸福的群体，大家最关心或者认为幸福最重要的因素，占60%都是认为身体健康，两个群体都是这样的看法。
邓老今年已经快96岁了，美国学者曾经有一个讲法，人体全部细胞每分裂一次，大概需要2.5年，自然规律细胞是分裂50个周期，一次2.5年，一共50个周期，因此人跟动物相比，理论上人应该有120岁。但是我们也知道，经过这么多年，从1949年来说，当时中国人平均年龄不到40岁，因为出生夭折的人太多了，2008年中国人平均预期寿命73岁，日本人差不多80岁，这是世界最高了，排在前面的是日本、北欧、美国等。但是说实在的还有很大空间，以前人在70岁就认为是高寿，古来稀了，我经常看门诊，八九十岁来看门诊的有的是。
但是我们生活中常常遇到另外一个情况，这是我的好朋友，刘平，政协副主席，一个非常好的女同志，前不久刚刚去世了。这样一位正当年的同志去世，当时在报纸讲到她很多好的东西，拼命三郎、学习狂人，原来只有初中学历，一直到研究生，还有点子大王，特别搞美食节等等，特别是当了政协主席之后更加活跃，但是没有多久就发现，而且发现时就已经是晚期了，来不及了。这是陈晓旭，大家都知道，2005年到2006年中国十大最具风采的女性，而且是2005年经济风云人物，演的是87版《红楼梦》林黛玉。但是陈晓旭也是工作狂，发现有乳腺癌时已经有转移，她后来就削发为尼，修心静养，这是好的，但是实际上还是需要医疗，可是没有多久就走了，去世的时候才42岁。这些都给我们一些思考。另外有一本书的作者《此生未完成》，复旦大学社会发展与公共政策学院的讲师余娟，79年出生，半年前去世的，当发现病时已经是乳腺癌的晚期了，她用了一年多的时间，在病床上写成了这本书，给我们讲出了很多人生的真谛，其中这么一句话，在生死临界点时会发现任何的加班、买汽车都是浮云，如果有时间陪陪你的孩子，将买车的钱给爸爸妈妈买一双鞋，和相爱的人在一起蜗居。她的孩子才一岁多。当时有网友对自己的生活方式开始反思，当然这些事发生在少数人身上，但是发生时，你考虑怎么回顾你的一生。余娟读了硕士，出国培养4个月，回来正是风华正茂，发展事业的时候，结果没有想到就得了这个病。
得了病，你的社会名声、家庭、地位等等，摩勒曾经说过，有了健康不等于有了一切，但是没有健康就没有了一切。这是大家都可以理解的道理，一切的支撑就是你的身体。今天南方日报与康美药业一起共同搞名医大讲堂，邓老讲到的治未病，我也是特别赞同，讲一点自己的看法。作为白领，既做好工作又搞好健康，这是非常值得我们思考的问题。
我们知道皮球和玻璃球是不一样的，健康就像是玻璃球，掉下去之后就碎了，再也不会起来。但是工作是不一样的，工作你做不好，可以再来，就像是皮球。人们认为健康就是身体好就行了，但是实际上概念远远不是这样，1946年联合国宪章已经有说，然后又有进一步的完善，健康是躯体、精神和社会交往方面的完美状态，而不仅仅是未病，或者是身体虚弱。健康的含义里有一个健康的身体，还要有健康的心理，还有社会的适应、道德的标准。这几个加起来，才是一个健康的人，我想这一点来说，我们的理解已经超过了单纯的身体问题了。
苦中求乐，什么事不经历酸甜苦辣怎么会有清香。做研究时很苦，经历了艰苦的磨炼，憧憬着美好的未来，还有就像是志愿者，我志愿我快乐。我最欣赏的就是这个，我1960年大学毕业，当时看到时就很喜欢，我很困难时就会想到这个塑像，这个塑像在我们的广州雕塑公园里就有。陕北的老红军穿着很破，在战斗的休闲时候，吹着笛子，小红军遥望远方，他们在想着未来会怎么样，虽然这时很苦，但是他们很快乐。对每个人来说都很重要，苦中求乐很重要。
苏叔阳得了几种癌，但是在接近10年时间写了七本名著，300万字，他认为既然病来了，就把它当做朋友，一块玩乐，虽然很苦，但是苦中作乐。余娟是得了乳腺癌，大剂量的化疗，但是她用惊人的毅力写了十几万的日记，《此生未完成》，在很辛苦的时候躺着休息一下。他用非常坚毅的精神完成，在死亡的边缘写出了病中日记，为了使活中的人认真反思生活中最重要的是什么。实际上这也是苦中作乐。
若使身轻松，四乐在其中，我们学会了这些，你的心态就会很好了。冰心说，我没有特别的养生之道，就是豁达一些，不跟人计较，不跟别人过不去。孙思邈早就说过这一点，怎么缓解情绪有很多的办法。
睡眠也是缓解压力很重要的方面，一个人一天要睡多少时间呢？最近有一篇文章，半年前发表的，是在美国经过很多观察得出的结论，在具代表性的美国成年人群中调查显示，每天的睡眠加在一起7个小时，明显的长于7个小时或者明显短于7个小时，都与心血管病有重要联系。一个人应该睡多久呢？大概7小时左右比较合适。
洁净的空气是极为重要的，现在从政府有关部门对室外空气已经比较注意了，但是对室内的环境，大家还没有重视，我希望南方日报也可以多谈谈室内环境。现在已经没有这样的情况了，中国曾经是最大的氮氧化物以及二氧化碳的排出国，现在也是最大，但是也已经有很大的进步。灰霾天是什么呢？过去气象局都是将二氧化碳、二氧化硫降低作为标志，这些降低就说明空气好。实际上不是这样的，氮氧化物以及有机挥发物等，在室外光的照射下形成烟雾，标志就是臭氧，然后形成这样的天气。最近我们已经有很明显的改善，这些对人体有很大的坏处，北京现在是最差的，上海也是，广州这几年好多了。
2.5微米的颗粒杀手，在中国是很高的，特别是华东地区，华南也有。广州来说，灰霾天气在2004年最多，一年365天有1/3都是灰霾天，现在逐渐降低了，今年更好，这就是很大的进步。现在的问题是室内的污染，造成室内所谓的病态建筑综合症的重要问题。我讲两三个主要的问题，我们家需要很温馨、很健康，但是在中国的环境里，256户的统计里，这些有害的甲醛、甲苯等，常常超标率在一般住家里，达到了百分之十几到百分之三十几。每年室内空气污染引起的死亡率达到了11万，有些人好好的，怎么突然得了病呢？特别是血液病、淋巴瘤等，罗京也是得的淋巴瘤，这跟室内污染可能也有关系，除了室内抽烟等，还有就是装修材料、生物污染等等。人类的活动就像是抽烟、燃料、建筑材料以及室外的来源，家用电器等等都是，我不详细说了。
在郑州2011年曾经有一个环境检查，结果发现50户里有96%不合格，其中中度污染占60%，特别要注意是甲醛和甲苯，这是挥发性的有机物。除了造成身体不舒服之外，很重要是会引起肿瘤。室内的污染和传染病有关系，实际上打了喷嚏之外会产生气溶胶，气溶胶会在室内游离一个小时，淘大花园感染了很多非典病人，就是因为淘大花园公厕里有这样的一个排水道，然后又干了，U形管残留的液体就挥发出来，在室内引起污染。淘大花园大家知道是握手楼，非常挤，通过计算发现淘大花园这里几个人得病感染了200多个人，这就是室内污染。刚才我说的是病毒。
还有就是军团菌，在广州还没有出现过，它是空调引起的污染。墨尔本、西班牙、天津等都有检出来，2003年我们发现非典病毒冠状病毒也是很高，所以我们也要注意空调对室内环境的污染。还有就是白血病，现在孩子得白血病的越来越多，为什么呢？这跟室内污染有关系。还有就是室内抽烟使危险增加，特别是杀虫剂、电池辐射波等等。2011年儿童医院就诊的城市白血病患儿有9成以上的家庭都半年有装修过，是有密切的关系。深圳也有同样的情况。室内气体严重超标，对孩子的影响非常大。
我们也知道，很多人会有过敏性鼻烟和哮喘，我的同事刘教授发现广州空调过滤网里有大量的尘螨，空调机里含螨的浓度，北方很少，到南方，广州是最高的，所以为什么在广州，特别是旧的空调，一个冬天过了，第二年打开空调，孩子就会整天打喷嚏、眼睛流眼泪，这就是空调的问题。大家家里凡是有过敏的人，空调一定要每两个星期好好洗洗过滤网，这是关系到健康的。
装修的问题，装修结束之后也还要请有关部门检测一下，不要以为没有味道就可以了，特别是为了孩子，非常重要。还是有很多办法可以进行空气净化、负离子、植物等，帮助吸收有害物质。
另外烟的危害，我就不详细讲了。关于被动吸烟，女性很重要就是吸了二手烟，丈夫每天抽烟的次数或者积累抽烟的年数越多，配偶得肺癌的几率越高。特别要重视二手烟的影响，室内抽烟的影响很大。文兴宇经常咳嗽，发现时已经是肺癌晚期了，有人就给他一句话，老爷子，天堂里就别再抽烟了。
我们有一个很出名的院士，一次吃饭时跟他谈起来，他还在跟我宣扬抽烟的十大好处，我没有记住，他讲的很快，但是记住了一些，是灵感的源泉、友谊的桥梁、寂寞的伴侣、痴呆的良药、非典的克星、纳税的大户、健康的表现，有一次他感冒之后发现他走路，就是因为已经得了老年痴呆。有一个学者随访23年，就发现2万多人中有5千多人八九十岁之后会得老年痴呆，分析这5千多个人，抽烟的人比不抽烟的人得老年痴呆的是2.5倍，换句话说中年烟瘾大晚年容易老年痴呆。这个研究非常鲜明的表明，抽烟会造成老年痴呆，不抽烟使美国肺癌患病率明显的下降。
合理的膳食。我就不多讲了，就讲一两条很重要的。我非常重视每天的纤维素和水果，这是非常重要的，任何人都需要。纤维素等于对胃肠道很重要的清洗，为什么现在得大肠癌的病人越来越多，这是因为我们的饮食结构改变了，很大改变，胆固醇高、脂肪多、动物脂肪多，这是得大肠癌非常重要的原因。特别是大家很忙，吃麦当劳，而且广告里说麦当劳怎么怎么好，麦当劳是非常明显的例子，动物脂肪很高。“快餐金刚”是麦当劳打工仔出身，44岁时就成了麦当劳的首席执行官，但是没有多久就肠癌死亡，为什么？吃麦当劳太多了。饮食需要合理，韩国人有一个研究，韩国人的平均年龄78岁，比我们高，但是往往的韩国国民健康，在预期寿命10年前的生活质量明显降低，为什么呢？因为常常一些不合理的饮食，韩国人特别喜欢吃泡菜、烧烤，但是吃太多没有好处，里面含有很多的亚硝酸盐，大家不要老去吃烧烤，老吃咸菜，这不见得好，里面含有致癌的东西。韩国人由于吃这些东西太多，最后十年的生活质量不好。
要记住不要吃太饱，不同的长寿老人有很多的秘诀，但是有一点相同，他们都吃的不太饱。我们每天纳入的能量比你开支多，一般到中年以后就会越来越胖，特别是工作压力大的人。
运动，年轻时我们可以进行竞技运动，一定时进行体质锻炼，老年时可以进行功能锻炼。有些人说长寿最重要就是静，乌龟动不动？不动，所以活的长。曾经有一个老人就躺在床上，吃饭都是别人躺来躺去，动都不动，但是这样活着有什么意思呢？人体除了骨头之外，肌肉占你全部的80%，肌肉的代谢关系着你全身的代谢。我非常赞成年轻时做做竞技体育，到了一定的程度进行体质锻炼，比如说爬爬白云山，肌肉、耐力等等都有锻炼。在太空时是失重，很快肌肉就会出现萎缩，就像是神六几个人出来时都是抬着出来的。不管是男性还是女性，肌肉含量跟荷尔蒙有关系，一个女性的一生，天真可爱、亭亭玉立、风韵十足，然后就有一点暗淡无光，然后就烦燥不安等等最后到老态龙钟。做瑜珈非常好，一个是对肌肉，另外就对保持体内的激素达到一定的水平，很重要，保持你身体健康的状态，还有就是骨头。中国的女性过了40岁之后常常是骨质疏松，要靠运动使内分泌的激素保持一定高的水平，骨质疏松就会减少。另外运动之后洗澡会使血管收缩舒张，这也是很重要的帮助。2005年的情况，孩子身高增加、体重增加，但是肺活量下降，这就是因为运动量太少。2005年的全国体质检查，男性肥胖率明显增加，2010年第三次调查发现，超重率又增加了，老年人的超重率越来越增加，这些对健康都是有坏处的。所以前几天有报道，中国人用三年时间增加了西方人十年的肉，这是不好的。
这是我最得意的一张照片，1959年我在北京医科大学参加竞技运动，2年前我回北大参加校友会报告，一个校友又送还给我，当时我打破全国记录，我把照片送给他。这是69年我照的，到了2009年我在东方宾馆照的。这是我的孙子，去年底照的，他在堪培拉读书，喜欢参加竞技运动，他拿了第一名，很开心，我也很鼓励他。他当学生在读书，但是也参加竞技，我非常赞成大家年轻时参加竞技活动。但是年纪大时就需要做一些力所能及的运动了，步行是最好的运动，这是世界卫生组织经过很严格的研究证明了的。大家有开车或者是坐车，坐到一半干脆就走回家。每周步行大于四小时和每周步行小于一小时的比例，心血管、病死率减少都非常大，何乐不为？所以大家要步行。要将身体的锻炼看作是跟吃饭、工作、睡觉一样的，成为生活不可或缺的重要组成部分，精神境界达到新的高度，总能找到一些时间来锻炼。
要早防早治。大部分造成死亡的病都感觉不到，高血压、冠心病、糖尿病等等，早期注意就能够治疗好，但是中晚期治疗的效果就差。像是心血管病，有些人好端端的突然就不行了，还有糖尿病的患者，我们现在达到了10%，血糖高了不管，照样吃，血糖高是一个标志，你就要注意饮食和用药，就没有问题了，否则今后造成的白内障等等，到那时就晚了，来不及。最重要是早期治疗早期发现，白领每年要做一个系统的体检，而且是认认真真的体检，这样是很重要的。高秀敏46岁，本来一直觉得胸前不舒服，当然2005年她家出现事故，孩子在广州汽车出事，心情不好，但是她坚持工作，最后没有想到一天晚上觉得很不舒服，她就关门睡觉了，第二天早上半天还没有起来，敲门也没有人应，大家觉得不对头就撬门进去了，结果她都凉了，心肌梗死。46岁，这么一个优秀的演员，这么早就走了，其实完全都是可以预防的。
很多病都是可以早防早治、早期发现的，比如说肺癌，一些小的发现我都不放过，一直跟踪进行观察，后来做手术发现果然是肺癌，现在这个人已经活了16年，还非常好。8年检查48例进行处理手术，5年存活率达到了85%，非常高，现在很多都活的非常好，就是早期发现。肝癌也是这样，妇科肿瘤也是这样，宫颈癌和乳腺癌现在的发病率非常高，但是这些都是很容易发现的，只要注意，自我发现或者是到医院检查发现，很快可以得到及时的治疗，而且现在的治疗方法很先进，保留功能并及时治疗。
对疾病的预防要进行大力的呼吁，李嘉诚说，人的健康如同堤坝，大家可能觉得现在很好，但是再过二三十年，你还能够很好的工作并跟家人在一起吗？你可以想想三十年怎么样。我是到60岁之后才悟到这个真理，如果我30岁就悟到现在也不一样，当然现在也不算差，中国的平均年龄73岁，我就早已经够本了。吕正操去世时是105岁时，他说我这一辈子就是打日本、管铁路、打网球三件事。
我是认为心理平衡非常重要，也是我现在努力想做到的，还有合理膳食、适当运动、戒烟限酒、早防早治，营造比较好的绿色环境，我一到北京就呼吁这个，因为北京的灰霾天气太糟糕了，居住的环境太差了。如果我们可以做到这个的话，不但是长寿，也可以健康。每个人只有在健康活着的情况下，情绪才会非常好，而且能够为国家做出更多的贡献。谢谢大家。
