鲤鱼:味甘、性平,鲫鱼:味甘性温。无毒,功能健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂,放火中煨熟,分服之,可治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食,治妇女少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服,治咳嗽气喘。
功能利水消肿、益气健脾、清热解毒、通脉下乳。本草经疏》云:鲫鱼入胃,治胃弱不下食;入大肠,治赤白久痢肠痛。脾胃主肌肉,甘温能益脾生肌,故主诸疮久不瘥也。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。鲫鱼去肠留鳞,以茶叶填鱼腹,纸包煨熟食用,可治消渴饮水。小肠疝气,用鲜活鲫鱼与猪蹄同煮,连汤食用,可治产妇少乳。
功能补脾利水。神农本草经》云:疗五痔,黑鱼:又名乌鱼、才鱼、生鱼等。肉味甘性温。治湿痹、面目浮肿,下大水 ” 产妇清蒸食用,可催乳补血。黑鱼与生姜、红枣煮食用,对治疗肺结核有辅助作用。肾炎患者可用黑鱼与红糖炖服。腰酸背痛者,可用黑鱼与葛菜、豆腐煮食。
具有滋肝肾、补气血、清胃去热等功效;还是妇女的保健食品,墨鱼:又名乌贼。味甘咸、性平。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。治妇女闭经,可用墨鱼、核桃仁适量煮食,每日一次,至月经来潮为止。治妇女白带过多,可用墨鱼与瘦肉切片,清炖熟食,每日一次,五日为一疗程。治妇女产后乳少,用墨鱼与猪蹄清炖熟食,颇有效果。
其功用为暖胃、补虚、泽肤。肝炎病人可用鲜带鱼蒸熟后,带鱼:味甘性温。取上层油食用,不限量,久服可改善症状。将带鱼鳞熬成鱼鳞冻,给头发枯黄者食用,久食可使头发黝黑有光泽。
无毒,黄鳝:性味甘温。入肝脾肾三经,具有补虚损、祛风湿、强筋骨的功效。气血两虚者,可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积,形瘦食少者,可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许,煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂,可将黄鳝煮食,久服有效。鳝鱼鲜血滴耳,可治急慢性中耳炎。