六一儿童节刚过，预示着我们真的步入了夏天的节奏，要减肥的亲们，还不赶紧的，利用一切能减肥的方法，让讨厌的赘肉掉下来。
在减肥的道路上，很多人崇尚运动减肥、食物减肥、喝水减肥，甚至包括前段时间刚被新闻爆出的“婴幼儿食品减肥法”等等，总之方法很多，但要有效才是王道。
今天，给大家一种既营养又能巧妙减肥的“巧吃豆腐”减肥法。大家都知道，豆腐含有高蛋白质，对补充女性雌激素有较好的效果，而且还能帮助女性改善卵巢，延缓衰老，改善女性更年期症状等诸多好处，当然，它也能巧妙减肥。
下面，介绍几款“豆腐餐”，让你在这个夏天“瘦成一道闪电”吧！
一、金银豆腐
需要原料：一百五十克豆腐，一百克油豆腐，两根葱，二十只罐装的草菇，一百克睡，汤料少血，酱油少血，砂糖少许，葱油少血，淀粉少许。
具体做法：将豆腐和油豆腐切成小方块，然后再锅中加水，水开以后放入汤料、豆腐、酱油、草菇、酱油、砂糖。将淀粉调成浆状，十分钟以后将淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
二、琵琶豆腐
需要原料：一百五十克南豆腐，一百克瘦猪肉，一百克红葡萄酒，五百克高汤。两个鸡蛋，适量淀粉、适量盐水、少量料酒、胡椒粉少许、味精少许、火腿丝少许、水发冬菇丝少许。葱姜适量。
具体做法：把豆腐放在开水中焯后捣成泥，然后与淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀，再放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
三、雪菜豆腐汤
需要原料：二百克豆腐，一百克蕻，五十克色拉油，盐少许，葱花适量，味精少许
具体做法：将豆腐在开水中稍焯后切为小方块，然后将雪里蕻洗净切丁。用旺火将锅子烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一15分钟，然后加适量精盐和味精就可食用。
此三种豆腐做法是女性朋友中食用比较多的，除此之外还可以食用一些豆制品，比如豆腐干、豆腐皮等，它们也是女性减肥佳品。
