枸杞子作为一种补肝益气的中药，对身体是十分有益的。下面，小编就带你走进枸杞子，看看枸杞子有何妙用。
枸杞子的药膳及食疗方：
滋补肝肾方。用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约20分钟，分次吃肝喝汤。
养肝明目方。适用于因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等。枸杞子100克，女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日两次，每次服10克。
枸杞粥。枸杞子30-60克，粳米100克。可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精，养血明目，缓解腰膝酸软，眩晕健忘，肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
枸杞鸡。炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可以改善失眠多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
枸杞肉丝。取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。功能滋阴补肾、养血明目，适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症。
枸杞子虽然是好东西，但并不是所有人都可以吃。对于正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。枸杞子的保存宜干燥、通风，忌高温、虫蛀。用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表。
