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西瓜和甜瓜,你吃了吗?

作者:佚名来源:本站原创日期:2014年07月04日访问:

西瓜和甜瓜,是我们常见的瓜类。他们以独特方式,让我们感受到舌尖上的夏季!
大话西瓜 在瓜果中称“王”的,就是西瓜。西瓜所含的营养素非常全面,几乎囊括人体需要的各种养分,主要为苹果酸、磷酸、蛋白氨基酸、枸杞碱等,而葡萄糖和蔗糖的含量最高,可以为机体提供大量的热量,给机体补充可观的营养。西瓜的种子,是蛋白质和脂肪的宝库。

西瓜皮含有丰富的盐类和酶,是与人体水液代谢有密切关系的物质。西瓜的含水量达94%。中医称它为“天然白虎汤”,极言其清热祛暑之功力。

西瓜味甘性寒,有“寒瓜”、“夏瓜”之称,是药食俱佳的夏令果品。李时珍在《本草纲目》中总结出它具有“消烦止渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,治血痢,解酒毒”的功效。因此,凡中暑引起的昏厥、肾炎引起的少尿、高血压引起的眩晕、血虚引起的脱发、脾虚引起的厌食、肾虚引起的劳损等,均用之有效。

它的这些疗效,不仅有可靠的中医基础,而且逐一被现代的研究结果所证实。

小说甜瓜

与西瓜营养作用差不多的还有甜瓜,它也是人们理想的夏令果品之一。甜瓜在我国的种植很早,品种也很多,李时珍在《本草纲目》中的一段话可资证明:“其类甚繁,有团有长,有尖有扁。大或径尺,小或一捻。其棱或有或无,其色或青或绿,或黄斑、糁斑,或白路、黄路。

其瓤或白或红,其籽或黄或赤,或白或黑。按王祯《农书》云:瓜品甚多,不可枚举。以状得名,则有龙肝、虎掌、兔头、狸首、羊髓、蜜筒之称;以色得名,则有乌瓜、白团、黄扁、白扁、小青、大斑之别。然其味,不出乎甘香而已。甜瓜所含的蛋白质、钙质和糖比西瓜还高,适量食用,可达止渴、消暑、清热、利尿、润肠、健胃的功效。

甜瓜的皮、叶、蒂、子也都作为药用,子可清热、解毒、利尿,用于肺痈、肠痈、淋证的治疗;蒂可消炎、退黄、洗胃,用于催吐和对传染性肝炎的治疗;叶可消肿、散瘀、灭菌,用于头癣、跌仆损伤的治疗,并具有驱虫的作用。

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