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栗子健胃又补脾

作者:佚名来源:本站原创日期:2010年09月07日访问:

板栗中的营养成分很多,含有粗纤维、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%,脂肪含量是坚果中最低的。而且,中医认为板栗有养胃健脾、补肾强筋的作用。
  
  但是,板栗中的淀粉含量很高,所以不宜多吃,糖尿病患者尽量不吃为宜。

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