高血压患者饮食上要注意哪些

　　高血压是当代人的一种高发疾病，严重危害着患者的身体健康。对于高血压患者来说，日常生活中饮食上也要格外注意，下面我们来通过问答的形式来看下高血压患者饮食上要注意哪些。

　　问：在饮食上，高血压患者有哪些总的原则？

　　答：控盐是最重要的；其次，要控制体重，尤其是高脂肪类食物的摄入；另外，戒烟限酒也是很重要的。

　　问：有些资料提到普通人每天最多摄入盐量是5克，高血压患者对盐的摄入量有什么要求？

　　答：对普通人而言，世界卫生组织的标准是5克，中国营养学会是6克。对于高血压患者，我们的要求每日摄入盐量不超过3克。但也要综合患者的具体情况调整，比如患者是原发性高血压还是继发性高血压。如果合并其他疾病，可能控制的要更严格一些，摄入量比3克还要少。

　　问：一般肾脏疾病对饮水量有要求，那么肾性高血压的患者在饮水量方面有什么讲究？

　　答：如果没有浮肿和肾脏疾病，对于高血压患者来讲，饮水是没有特殊要求的。对于合并肾脏和心脏疾病的人来讲，如果尿量正常，也没有浮肿，每天饮水量在1200-1500毫升之间就可以。如果有尿量方面的变化或浮肿，要综合病人每天的尿量、出汗量等各种因素，来调整饮水量，这种情况比较复杂，需要专业医生来判断。

　　问：高血压患者还要求戒烟限酒，这是为什么？

　　答：有些大夫做过这方面的研究，在专门的仪器下观察刚抽完烟的人的小血管，发现这些小血管像蚯蚓一样快速收缩，超过了血管正常的收缩程度。如果长此以往，血管压力增高，会引起硬化或者出血。因此我们希望高血压患者吸烟量越少越好，最好是完全戒掉。

　　与烟不同，对于酒，我们要求是“限酒”。饮酒对高血压的影响没有吸烟那么大，但过量的饮酒也会对高血压产生非常不好的影响。一般来讲，能不喝酒是最好的。如果患者一定要喝，每天的饮酒量最好在白酒50毫升以内，葡萄酒在150毫升之内，啤酒不要超过一个易拉罐瓶。在量的基础上，还要注意酒精度，尽量喝低度酒（30-40度），并且要规律饮酒，不要一次摄入过多。

　　问：芹菜、茄子、洋葱这些蔬菜能够降血压，这个说法有科学依据吗？

　　答：不能说没有科学依据，因为这些蔬菜含钾比较高。跟钾盐是一个原理，钾进入体内会促进钠的排出，钠减少了对血压有一定的好处。但绝不能把这些蔬菜当做治疗手段，毕竟他只是一种食物，不能完全靠食物来控制血压。